Eneldo "Goldkrone"

Eneldo "Goldkrone".
Variedad de hojas abundantes con crecimiento intensivo. Hoja de color verde oscuro, muy aromática.
Ventajas de la variedad: forma inflorescencias tardíamente, resistente a la falta de luz.
Se recomienda para el cultivo de hojas verdes.
La siembra de semillas en el suelo se realiza a finales de abril - principios de mayo.
¿Cuántas semillas hay en 1 gramo de eneldo?: 1,0 g = 590-650 piezas.

* Preparación de las semillas de eneldo para la siembra.
Las semillas se remojan en un paño húmedo durante 2-3 días antes de la siembra, luego, después de un secado de 20 minutos, se siembran en surcos húmedos.
También se practican otros métodos de preparación de semillas. Por ejemplo, antes de la siembra, se remojan en agua con la adición de urea (1/2 cucharadita de fertilizante por 1 litro). Las semillas se mantienen en esta solución durante un día, luego se colocan en una bolsa húmeda y se mantienen durante otros 3 días. Después de eso, se secan ligeramente hasta que estén sueltas y se procede a la siembra.
Buenos resultados da el remojo de las semillas de eneldo en infusión de hongos. Para ello, se toman 25 g de residuos de setas secas, se trituran y se vierten 200 g de agua. Después de un día, se cuelan y se remojan las semillas de eneldo en la infusión durante 6 horas.

Preparación del terreno y siembra de semillas en el suelo.
El eneldo es una planta bastante resistente al frío. Su mayor exigencia de calor se manifiesta durante la floración y la formación de semillas. Es muy exigente con la humedad, pero su exceso afecta negativamente el rendimiento y el contenido de aceite esencial. Es deseable colocar el eneldo en áreas iluminadas con suelos cultivados, ricos en humus y fertilizados con fertilizantes minerales. Se obtienen altos rendimientos de hojas verdes en suelos ligeros y fértiles.
El eneldo crece bien cuando se siembra antes del invierno. En primavera, el eneldo se siembra muy temprano, tan pronto como se derrite la nieve. El lecho para el eneldo se prepara en otoño. Se excava a una profundidad de 20-25 cm, con la adición de 2-3 kg de humus, una cucharada de una mezcla de jardín ya preparada y un vaso de ceniza de madera por 1 metro cuadrado. En primavera, el lecho se nivela y se hacen surcos con una distancia de 20 cm y una profundidad de 2-3 cm.
En primavera, las semillas de eneldo se siembran entre el resto de las verduras o (aproximadamente en la segunda quincena de abril) se siembran por separado en filas, separadas por una distancia de 25 cm. La tasa de siembra de semillas es de 2 g/m2, el esquema de siembra es de 20x5 cm, la profundidad es de 0,5 cm.
Después de la siembra, el suelo se compacta ligeramente y se riega con cuidado por encima, se espolvorea con una capa de 0,3 cm de turba tamizada o humus. Es bueno cubrir el lecho con una película hasta que brote, levantándola 3-5 cm por encima del lecho. Con este método de siembra, el eneldo da brotes densos de color verde oscuro. Para tener hojas verdes frescas de eneldo durante todo el verano, se puede sembrar cada 15 días de abril a agosto.
El eneldo también se siembra en otoño antes del invierno, del 15 al 20 de noviembre, cuando el suelo se congela, pero los lechos deben prepararse antes de las heladas. Con esta siembra, las hojas verdes de eneldo en primavera se obtienen aproximadamente 10-15 días antes que con la siembra de primavera.

Cuidado, riego y fertilización.
Después de la aparición de los brotes, las plantas se aclaran, dejando una distancia entre ellas de 10 cm, y se utilizan para hojas verdes, y las plantas restantes se cultivan para salar y para semillas.
El eneldo se riega una vez a la semana a razón de 5-18 litros por 1 metro cuadrado, dependiendo del clima, o 2 veces a la semana a razón de 6-7 litros por 1 metro cuadrado. El eneldo se puede fertilizar con una solución de fertilizantes orgánicos. En 10 litros de agua se diluyen 0,5 litros de estiércol de vaca, la solución se cuela y se fertilizan las plantas a razón de 5 litros por 1 metro cuadrado.
El eneldo es una planta de maduración temprana (las hojas verdes están listas 30-40 días después de la siembra). ¡Atención! Con un día de luz largo, las plantas florecen con bastante rapidez. Para acortar el día de luz, el lecho se cubre con un material opaco. El eneldo crece y se desarrolla bien con una duración del día de luz de 12 horas.

Cosecha.
El eneldo como hojas verdes se cosecha a una edad temprana, cuando el tallo y las hojas son jugosas, alcanzan 15-25 cm de altura (esto es aproximadamente entre el 50 y el 60 día después de la siembra). Para usar el eneldo para adobos y conservas, se cosecha después de la floración, durante el período de cuajado de las semillas (agosto-septiembre). En este momento, las semillas y los tallos florales contienen la máxima cantidad de aceite esencial. ¡Atención! Las semillas maduras se caen rápidamente.

Obtención de semillas propias.
Para obtener hojas verdes, el eneldo se puede sembrar en varias etapas, pero para las semillas, solo a fines de otoño o principios de primavera, tan pronto como el suelo esté listo. El tratamiento previo a la siembra del suelo incluye la aplicación de 10-20 g de nitrato de amonio y 10-15 g de superfosfato y sal de potasio por 1 metro cuadrado.
Con la siembra antes del invierno, los brotes de eneldo aparecen ya en abril, la floración, en comparación con la siembra a principios de primavera, comienza 10-20 días antes. El eneldo se siembra de forma ordinaria con hileras de 30-45 cm, la profundidad de siembra de las semillas es de 0,5 cm. La tasa de siembra de semillas es de 1-1,5 g por 1 metro cuadrado.
Con la siembra antes del invierno, las hileras se acolchan con turba o humus (pero no con estiércol) con una capa de 1-1,5 cm.
En la fase de 3-4 hojas, las plantas se aclaran, dejando una distancia entre ellas de 8-10 cm en la hilera. Con una siembra densa o en un lugar sombreado, la planta se estira mucho, se vuelve amarilla, rápidamente echa un tallo de flor, pero las semillas resultan defectuosas.
El cuidado de las siembras consiste en realizar 2-3 aflojamientos, riegos y, si es necesario, 1-2 fertilizaciones, así como en la eliminación de malas hierbas. En suelos poco fértiles, la primera fertilización se realiza inmediatamente después del aclaramiento, aplicando una solución de fertilizantes minerales a razón de 15-20 g de nitrato de amonio, 20-40 g de superfosfato y 10-20 g de sal de potasio por